Azione
n° 83

Mi faccio un buon panino
Tematica: Stili di vita - Se sono: Al lavoro

Impara l'equa-azione

ll ritmo lavorativo di oggigiorno ci costringe a consumare velocemente qualsiasi cosa da mettere sotto i denti. Purtroppo chi non ha la possibilità di ritornare a casa nella pausa pranzo e non ha disposizione una mensa, è costretto ad arrangiarsi come può La scelta più comune e reperibile è di solito un panino o un’insalata da consumare al bar magari in piedi e di tutta fretta.

In prima battuta questa scelta sembra la più comoda ma che sicuramente non premia dal punto di vista della qualità del cibo e spesso non consente né una pranzo in relax né un risparmio di denaro visti i prezzi che ci sono adesso in giro.

L’alternativa ci può essere: portarsi qualcosa da mangiare di pronto da casa. Non si vuole costringere le persone a pranzare in maniera triste sulla scrivania ma piuttosto sfruttare la pausa di mezzogiorno per rigenerarsi con del cibo (magari biologico e anzi meglio auto-prodotto) che aiuti la mente e il fisico. La pausa pranzo diventa quindi l’occasione, soprattutto durante le belle giornate, per fare due passi e per poter mangiare all’aria aperta qualcosa di genuino, appetitoso e sicuramente di qualità perché lo abbiamo preparato noi.

È utile perchè...

Vi sono vari motivi per cui vale la pena portarsi da casa qualcosa da mangiare per la pausa pranzo. Intanto la qualità del cibo preparato da noi stessi è sicuramente migliore. Siamo noi a scegliere gli ingredienti secondo i nostri gusti e a prenderci cura della freschezza e dell’igiene dei prodotti che usiamo. Poi possiamo sbizzarrirci con vari tipi di piatti che non si limitano al solo panino, “la creatività in cucina è…servita””.

Ma non c’è solo questo. Intanto vi è una riduzione di produzione di rifiuti in quanto di solito si usano per il cibo portato da casa contenitori “durevoli” e si evitano sprechi di materiale usa e getta (pensiamo solo al numero di bottigliette di plastica per l’acqua). Ne guadagna così l’ambiente ma anche il nostro fisico che recupera energia evitando di stare al chiuso (e magari pigiati) dentro un bar. Alla fine il pranzo da casa significa anche un risparmio quotidiano non indifferente per le nostre tasche.

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Link utili

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